Chandra Ekajaya Racik Resep Lasagna Bercita Rasa Istimewa

Racikan Lasagna Chandra Ekajaya

Chef Chandra Ekajaya akan berbagi resep masakan sederhana untuk membuat masakan khas negeri Italia. Jika sebelumnya, chef Chandra Ekajayamengajak Anda untuk membuat masakan spesial khas Korea yaitu Bulgogi, kali ini Anda akan diajak untuk memasak Lasagna sebuah masakan berbahan baku pasta. Berikut tips dan trik chef Chandra Ekajaya dalam memasak Lasagna.

Chandra Ekajaya dan Lasagna Bersifat Istimewa

Bahan:

– 140 gram lasagna kotak

– 2 sendok makan minyak zaitun

– 800 mm air putih

– 250 gram daging giling

– 250 gram tomat

– 150 ml kaldu

– 3 sendok minyak zaitun

– 2 siung bawang putih yang dicincang halus

– 5 sendok makan pasta tomati bawang bombay yang dicincang kasar

– 1 sendok teh basil

– 1 sendok teh oregano

– Garam secukupnya

– Gula secukupnya

– Merica secukupnya

 

Cara membuat:

– Pertama-tama, masukkan lasagna satu persatu dengan diberi minyak zaitun

– Angkat lasagna yang berada dalam penggorengan

– Isi lasagna dengan menambahkan tumis bawang bombai, bawang putih hingga beraroma wangi, denga menambahkan daging giling yang dimasak hingga warnanya berubah. Berikan tomat, lalu pasta tomat, tambahkan garam, merica, dan kaldu. Aduk sampai kuah tersebut mengering.

– Masukkan oregano dan basil

– Kemudian siapkan cetakan yang telah diolesi mentega

– Tumpukkan lasagna ke dalam cetakan dan tuang isian tersebut sepertiganya

– Ratakan

– Letakkan lagi lasagna di bagian atas isian

-Tumpuk lagi lasagna di atasnya, lalu masukkan isian hingga adonan habis

– Tuang saus keju yang telah leleh karena dipanaskan ke lapisan lasagna. Kemudian panggang dalam oven hingga matang sekitar 30 menit.

Itulah resep lezat dan sehat membuat Lasagna ala chef Chandra Ekajaya. Selamat mencoba dan ikuti resep-resep selanjutnya.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*